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    小米锅巴厂家带您如何自制锅巴

    2022-02-18

      说到小米锅巴,相信大家都不陌生,它可是零食种类当中十分受欢迎的一种,不仅吃起来的口感脆脆的,而且味道也好,除了小朋友们爱吃之外,不少大人也是非常喜欢这种零食的,每次去零食的店都会买点小米锅巴,饿了吃点下面给大家分享一款自制小米锅巴的做法,出锅又香又酥脆哦。

      首先将小米淘干净后,在盆里放入适量的水进行浸泡,一个晚上时间差不多,等小米彻底泡发后捞出,放到装有清水的蒸锅当中,盖上一层白纱布,再把小米放到锅中,盖上盖子,大概蒸40分钟。

    小米锅巴厂家

      接着把蒸熟的小米盛出放到碗中并打入一个鸡蛋,加入适量的面粉和食盐,再用手将其揉搓成面团状,盖上一层保鲜膜,大概醒发15分钟。

      接着把醒发好的面团取出,用擀面杖将其压成薄薄的面饼状,再用刀切成大小相等的小方块,用叉子在小方块上插上几个小洞,然后往锅中倒入适量的食用油,烧热后把小方块放到锅中,用小火慢慢的炸制,直到锅巴炸成金黄色即可捞出,小米锅巴便做好了~

      以上内容来自小米锅巴厂家河南米立方食品官网http://www.balbiguti.com/,手工制作不免有些麻烦,可直接联系我们订购哦,方便又美味!


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